Persillesalt.

Ingredienser: Havsalt, hvidløg og persille.

Bruges til alt i stedet for almindelig salt og peber.

God som drys på nye kogte kartofler

eller

på blomkål bagt i ovnen.

Blomkålet plukkes i små buketter, derefter vendes de i persillesalt med hvidløg, olivenolie og sesamfrø, bages i ovnen ved 200 grader, så det stadigt lige har lidt "bid". Anvendes som tilbehør til varm aftensmad.